پایگاه گسترش دانش و آگاهی

نادیت-طرز تهیه نان سوخاری خانگی

avisa آویسا رهگذر
طرز تهیه نان سوخاری خانگی

نان سوخاری یکی از بهترین نان ها مخصوصا برای کسانی است که مشکلاتی مانند معده درد دارند. به جای خرید نان سوخاری حاضری می توانید در منزل تان آن را درست کنید. در این مبحث روش تهیه نان سوخاری خانگی را خواهید آموخت...

طرز تهیه نان سوخاری خانگی

 

پخت نان سوخاری,درست کردن نان سوخاری

طرز تهیه نان سوخاری خانگی

 

نان سوخاری یکی از بهترین نان ها مخصوصا برای کسانی است که مشکلاتی مانند معده درد دارند. به جای خرید نان سوخاری حاضری می توانید در منزل تان درست کنید.

 

مواد لازم برای تهیه نان سوخاری خانگی :

 

طرز تهیه نان سوخاری خانگی :

برای عمل آوری مخمر نان سوخاری خانگی ابتدا آب ولرم را داخل یک کاسه تمیز بریزید و چند قاشق شکر اضافه کنید.

مخمر را روی آن  بپاشید و بگذارید تا پف کند. 

سپس چند قاشق آرد اضافه کنید و کنار بگذارید.

 

تخم مرغ، شکر، آب، نمک، آبلیمو، روغن مایع و خامه را درون ظرف بریزید و  هم بزنید تا شکر حل شود. 

سپس آرد را کم کم  اضافه کنید. 

مایه خمیر پف کرده را هم اضافه کنید و هم بزنید.

 

خمیر  تقریبا کمی چسبناک می شود؛ آن را  تا ۲ ساعت در جای گرم قرار دهید. 

روی خمیر را با یک پلاستیک بپوشانید.

پس از استراحت حجم خمیر ها تقریبا یک و نیم برابر می شود.

آن را تقسیم کنید و در قالب مستطیلی بریزید. 

 

فر را روی 200 درجه روشن کنید. روی نان ها را با زرده و پودر قند آغشته کنید و تا زمانی که روی آن قهوه ای رنگ شود، در فر بگذارید. 

بعد از فر خارج کنید. وقتی نان ها خنک شد، آن ها  را برش بزنید و در فر بگذارید تا زمانی که طلایی رنگ شود.

 

منبع : khorasannews.com

آشپزی شیرینی پزی انواع نان نان ها نان سوخاری آموزش شیرینی پزی